食材明细 ：豆腐 400克 、吃肉姜 、让享下豆腐块煎 。块感
9放番茄炒出汁水 ，觉番
12放盐 、茄烧料酒 一大勺 、豆腐小米椒 、吃肉下油烧热后 ，让享老抽 一大勺 、块感直至汤汁收干 ，觉番豆瓣酱 一大勺 、茄烧鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。豆腐
5煎至皮脆金黄即可 。吃肉糖 、让享番茄 一个 约230克 、块感烧开。临出锅时放葱即可 。
8再放豆瓣酱 、
6煎好的豆腐出锅备用。盐 、切了方形的薄块 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，下姜蒜 、约400克 ，
3我这次用的是老豆腐 ，买了一大块，炒匀 。约厚一厘米。花椒 、糖和鸡精 ，
7锅内留少许油 ，葱 、
10放半小碗水，
2姜蒜切片 ，料酒炒匀 。方便剔除 。
4铁锅烧热 ，
11放入煎好的豆腐 ，再放老抽炒匀 。
辣椒和花椒炒香 。蒜 、炒匀 ，