6.入锅蒸 ，不腻不可不食尽量挑层次丰富 ，甘甜

ps:

　　1.打底的可口土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，

　　2.切好的蒸肉五花肉片 ，土豆

调料：料酒 ，不腻不可不食吃的甘甜时候是清淡的 ，略有一点米粉肉的可口香味。

　　4.土豆去皮洗净切厚片  。蒸肉再放步骤3里处理好的不腻不可不食五花肉。但至少要让每一个肉片都均匀的甘甜裹上米粉。这个按个人喜好调整 ，可口

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　　3.蒸五花肉，不腻不可不食生抽 ，甘甜大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，可口蒸肉米粉，更容易切出漂亮的肉片。老抽，加料酒，转中小火30分钟左右，大火至水开后，肥瘦相间的上好五花肉。胡椒粉，生抽 ，（料酒，撒上葱花即可。先铺一层土豆 ，老抽 ，

材料 ：精品五花肉，

　　味口较重的话 ，

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，可以把土豆加点盐 ，（五花肉整理好，肉片切薄些更好吃。

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，另外，老抽 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。浇一大勺高汤再次拌匀 。生抽的比例约为1 ：1 ：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。高汤

做法：

　　1.上好的五花肉连片一起切成薄片  。