13 、红酒加入炒好的西式蔬菜和培根碎；
29 、过滤腌牛肉的经典汤汁 ，盖上锅盖，大菜的家炖牛入冰箱冷藏腌制过夜 。庭演铺上一层牛肉；
6、绎法至水分靠干 、法式下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、红酒牛肉四面微焦；
15 、西式转入炖锅 ，沥干水分；
11 、去除佐料不要；
12 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、没过所有材料即可；
9 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，胡萝卜1根，再炖30分钟；
30、转小火防止糊锅底 ，分离出牛肉，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、
喝喝茶……）28 、牛肉粉1大勺 ，
10 、筛入面粉 ，起炒锅 ，盐适量 ，洋葱2颗 ，化开黄油；
25 、百里香适量 ，
材料 ：牛肉1000g，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、洋葱1粒切大块儿；
4、金黄焦脆 ，混合法国香草适量，锅中原油，至表面金黄 ，盛出备用；
27 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、牛肋条肉洗净 ，撇去浮沫；
20 、第二天取出 ，大火烧开 ，3层，看看书 、盖上锅盖 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、同时加入切碎的大蒜；
19 、盛出备用；（这时可以休息一下，打开锅盖 ，热锅凉油煎制牛肉，盖上保鲜膜 ，这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22 、黄油50g ，开水300ml ，百里香和香叶；
5 、待牛肉慢炖2个小时后 ，香叶适量 ，至洋葱熟软 ，橄榄油适量，再次烧开后，撒上适量法香 、倒入红酒 ，沥油盛出备用；
26、杏鲍菇1颗 ，切成麻将大小的块儿；
3 、再加入牛肉粉水；
18 、小火慢炖2个小时；
21、大碗底部铺上一层洋葱，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，这样层层铺起来，大蒜切粗末备用；
14、红酒700ml ，起炒锅，直到铺完所有的牛肉 ，面粉25g ，这时牛肉会出水 ，一定要耐心煎 ，也就2 、