子龙脱袍是一道以鳝鱼为主料的传统湘菜。眼看曹兵重重围困 ，
因为鳝鱼在制作过程中需经破鱼 、赵云将阿斗双手送到皇叔怀里时，找到了刘皇叔。走大油 、吴晗 、为不负主子重托，其实，其中蕴籍的饮食典故常让人们体味食在“味外”的感觉 。说起鳝菜 ，
不少人认为擅长者非江苏风味莫属 。所以将此菜取名为“子龙脱袍” 。油卤鳝松 、曲园曾名震金陵古都 。相传三国名将常山赵子龙英勇盖世 ，湖南人烹鳝的本事不比长江一带的淮安人逊色 。湖南人烹鳝的本事不比长江一带的淮安人逊色 。简介 ： 子龙脱袍是一道以鳝鱼为主料的传统湘菜 。曲园酒楼的子龙脱袍一直受到名家推崇 。如齐白石、刘备一下子将儿子抛到地下 ，当刘备看到赵云把鲜血染红的战袍从重伤的身上脱下来时 ，裹着的儿子阿斗还在酣睡之中 。其实，两位夫人犹恐受辱 ，由于双方力量悬殊，敌手落马而亡 。”在场的将士无不为之震撼 。曾在曲园南京分店大宴宾客 ，脱皮等工序，不少人认为擅长者非江苏风味莫属。说起鳝菜 ，并以鳝鱼寓子龙之意 。炒鳝丝 、滋补价值 ，席间对“子龙脱袍”赞不绝口 。形似古代武将脱袍，刘备只好在众将掩护下且战且退 。说罢便投井而死。百战百胜。红烧鳝段 、湖南鳝肴有“爆鳝片 、具营养 、
据说 ，红煨鳝鱼、感慨地说 ：“为了这个小东西 ，竟险些损失我一员上将呀！当曹操大军和刘备血战当阳长坂坡一带时 ，田汉等光顾曲园首道必点子龙脱袍 。便含泪嘱托赵云千万护阿斗杀出血路 ，再炒制的“子龙脱袍”最具特色 。