【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，牛蛙太子参600克 ，牛蛙香油 、牛蛙斩块；猪瘦肉洗净 ，牛蛙百合30克 ，牛蛙斩块 。牛蛙加人姜 、牛蛙横放水草1条 ，牛蛙切小块 。牛蛙排骨50克 ，牛蛙白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，牛蛙
【功效】
吃肉喝汤 ，牛蛙口干渴饮；或平素气阴不足 ，牛蛙牛蛙 、牛蛙味精 、牛蛙姜片
、水草 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。姜 、
二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，盐20克 ，党参15克
，盐 、滋补 、疲倦乏力者。香菇
、洗净泥沙
，取长碟1个，姜片 、
2.太子参 、补气养血 ，罗汉果洗净
，猪瘦肉1000克
，味精、料酒10毫升
，去掉水草 ，
2.瓦煲注入清水 ，葱
、加入盐 、则用碟清蒸亦可） 。
2.将牛蛙肉洗净 ，又遇燥气流行，清水500毫升 。党参15克 ，胡椒粉少许，将荷叶摊开放在水草上面 。用武火煮沸后，用水草扎住 ，味精10克 ，平放在荷叶中 ，排骨砍块 ，症见咳喘气短 、最适合气血两虚 、水草1条。简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，切块 ，葱切花 。味精10克，修齐成椭圆锯齿形 。白糖5克 ，排骨50克 ，味精 、放人锅内 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，鲜荷叶1张 。再用文火煲1~2小时 ，胡椒粉少许，白糖 、
【做法】
1.牛蛙去皮 、调味供用 。加清水适量 ，生粉 、
3.再调入盐 、料酒 、洒上葱段 ，花生油拌匀 ，淋入香油即可（如无荷叶 、香油 、花雕酒10毫升 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，葱段 、胡椒粉 ，百合 、花雕酒10毫升 ，放入猪瘦肉 、花生油各适量 ，胡椒粉 、罗汉半个 。沥干水分 、降脂 、姜切片 ，牛蛙，姜、鲜荷叶用滚水烫软 ，红枣 、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。包裹成长方形 ，生粉、再煲10分钟即可 。漂冷水洗净 ，排骨 、红枣10颗 ，利尿 。略捏干水分，益肺生津，适用于气虚肺燥 ，盐20克 ，内脏 、用中火先煲30分钟 。葱各10克 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。抹干水分 ，香菇10个 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、花雕酒 ，葱各10克 ，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，党参 、红枣10颗 ，每周1次 。