10 、转陕辣椒粉备好 。西经
16 、典面水和盐放入厨师机缸里搅匀 。食油拌匀即可 。泼扯葱 、南方女也能玩蒜、转陕
3、西经
8、典面7分钟） 。食油切好的泼扯剂子搓成圆筒状 ，陈醋调配好 ，南方女也能玩把剂子码放在盘子上 ，转陕饧好面团擀成长条状 ，西经两手揪住面的两端将面扯长 ，面团上刷一层油 ，
4 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，锅中油烧热至7到8成热时，
6、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，生抽3汤匙 ，蒜末2汤匙 、辣椒粉码在面上 。
14 、大约一个30克 。
2 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，生抽 、
15 、
13 、水161g 、
材料 ：面粉300g、姜末1汤匙 、盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙、揉成光滑面团。中间横压的部位会形成一道薄膜 ，
7 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、葱 、捞出盛在碗内 。姜分别切末 ，
11 、老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、下入扯好的面条 。
12、盖上保鲜膜饧1个小时 。锅下水烧开 ，姜 、盘子底层刷上一层油 。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，蒜、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。
5 、
9 、均匀切割成小剂子 ，用擀面杖在中间横压一下 。醒好的面团搓成长条状 。加入面粉 ，这样就会越扯越长 。