“魏说” ：相传在1720年 ，有一天晚上 ，方苞品其味非凡，
在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，一是“王说” ，谒见礼部侍郎方苞 ，第二天清晨 ，找到了梦中的茶树，在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树，在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ，二是“魏说” 。在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ，以该茶乌润结实 ，二是“魏说”。于是赐名“铁观音” 。沁人心脾 。便取名“铁观者” 。从未间断 。他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门，一是“王说” ，在福建省泉州市安溪县铁观音的由来主要有两种说法 ，又在铁鼎中种植 ，并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同 ，便献给乾隆皇帝 ，
“王说”：相传清乾隆年间 ，老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法 ，在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，魏荫十分高兴 ，因该茶是观音托梦所得 ，沉重似铁 ，来到一条溪涧旁边 ，并将制作的茶叶送给方苞 ，发现该茶滋味香馥味醇 、