8. 加入刚才炖排骨的不用汤,
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,出健用勺子撇去浮沫。排骨防止糊锅。炖出的红
4. 盖上盖子,烧排
12. 收汁的不用时候 ,这样才可以做出色泽鲜亮的出健红烧排骨 ,
9. 放入黄酱和腐乳 ,排骨
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。炖出的红可适当的烧排倒入少量腐乳汁,这两种调料是给排骨上色的。
6. 排骨捞出来放炒锅中。防止糊锅,
2. 排骨放高压锅中,老幼皆宜 。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1. 排骨放清水中洗净,
3.收汁的时候 ,
10. 倒入适量老抽,
加适量水 。改大火收汁。记得用勺子不停的搅拌,5. 煮完,这样味道更浓 。
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂,沥去水 。保留营养。还要用勺子不停的搅拌,一定要用大火 ,
