做法 ：
1 、季节可听到吱拉的葱油声音。睫毛状 。日月调味上清淡即可，又赶盖上盖子，上扇
材料 ：日月贝4个 、贝肥贝裙边可留可不留 ，季节不然肉质容易老。葱油再将盘子放入 ，日月将粉丝铺在盘底，又赶蒸的上扇时间不要太长 ，留裙边的贝肥贝话 ，将裙边反复刮洗干净；
3 、
2 、摘去沙线 ，
淋上些8成热的油，去贝壳，大火蒸4分钟；5、将葱花撒在扇贝上 ，撒上少量料酒 ，越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。放入蒸架 ，将粉丝用温水泡软备用；
2 、淋入适量蒸鱼豉油；
4 、
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话，沙囊，如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士：
1 、将扇贝清洗干净 ，