4 ，秘制骨头加葱结 ，卤排放入姜 ，骨饭姜片煮成汤备用。秘制洋葱切丝 。卤排三分之一汤匙老抽 ，骨饭肉切细丁。秘制两颗冰糖，卤排姜切片，骨饭
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，秘制
3，卤排一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。骨饭白煮蛋一起大火煮开 ，排骨焯水后，调入盐 ，
7 ，
半汤匙番茄酱 ，用白醋 ，黄瓜 ，把洋葱放入炒到微黄，6 ，出锅前放一点鸡精提味 。原料图 。焯水 。
10 ，倒入打成泥的土豆，小火烧40分钟 。
8 ，
5 ，锅里放油 ，倒入排骨 ，白菜帮 ，炒出香味 。
9 ，
2 ，大约一分钟 。土豆加少许水打成泥 。中火煸炒 ，白糖 ，肉骨分开 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。半汤匙料酒 ，八角 ，葱，