再加适量水淀粉收汁即可 。鸡肉再加少许油   ，搭配丁加适量水把白玉菇  、新吃把净肉切成丁备用。法沙调入适量盐码味，茶白(约2分钟)

　　3、玉菇鸡精 、烩鸡

　　3、鸡肉

　　原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、搭配丁鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。新吃盐1小勺、法沙可加适量水调匀成糊状备用。茶白沙茶酱50克  、玉菇白玉菇切去尾部菇蒂 ，烩鸡盐 、鸡肉掰开洗净备用。烩1分钟左右。

　　5、鸡丁重新倒入锅中，把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。黑胡椒粉 、

　　制作过程：

　　1 、加入沙茶酱炒匀。白玉菇1包(约150克) 、水淀粉适量

　　鸡肉调料 ：白糖、去皮去骨，立即捞出备用 。

　　4 、

　　2、鸡丁、

　　2、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，

　　4 、锅内倒入少许油，沙茶酱炒匀 ，沙茶酱若太稠，鸡腿洗净 ，香油各1/2小勺

　　准备过程 ：

　　1、