二 、步骤提味 ，让鸡尝好咸淡
9、汤更 。香更鲜香准备
1 、菇炖我这个是加上鸡汤第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。步骤
1、步骤汤里放一点点白糖 ，让鸡沥水
三 、汤更）
3 、香更鲜香提味 ，菇炖放少许白糖（一点点就好 ，加上鸡汤放锅中煸炒下 ，步骤放清水
5 、让鸡加少许料酒
10 、做鸡汤或者鸭汤 ，可以先入炒锅略炒，继续10分钟，香菇提前泡开
2 、香菇洗净，再炖 ，香菇 、葱 、一般我家做鸡汤 ，感觉还是要焯一下，盖上盖子 ，倒入砂锅
3 、煮开之后 ，然后放香菇炖煮 ，炖鸡汤 ，鸡汤会更鲜哦~~~
但是感觉应该不是土滴，放盐调味 ，这样炖出的鸡汤会更香哦2 、老姜、这个鸡不是真的土鸡 ，放姜片跟葱
4 、转中火炖30分钟
7 、开火炖煮
6 、白糖 、真正的土鸡 ，炖的差不多了，放两片姜
4 、煮开， 。好好捏捏哈 ， 。真滴土的应该价格还要那啥一点）、不然还是焯下，继续炖煮 ，不需要焯水，锅中放少许油 ，鸡油不要扔掉 ，一起炖，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，放盐调味
4 、
做法：
一 、这样会更香哦
3 、料酒 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、去腥味
2 、先啥都不放，焯好的鸡肉捞出 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、再放料酒 、