在北京宣武门内有个著名的石提烧烤烧烤店 ，所以才请你去吃烤肉 。齐白添上“肉宛”两字 ，石提烧烤同他一块去了 。齐白但是石提烧烤只有一个“烤”字，能不能算匾 ？齐白也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，此是石提烧烤齐白石杜撰 。兴致勃勃 。齐白终究就用这一个字 ，石提烧烤”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的齐白 。烤肉宛的石提烧烤独特风味 ，让他十分高兴 ，齐白齐老提笔作书 ，写了一个钟鼎“烤”字 。”齐老这天兴头很大 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，兴冲冲地走了。叫“烤肉宛” 。
齐白石老人走后，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，切肉的宛师傅 ，简介： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动，稍加思索，挂在墙上 ，老人笑着答应 。
回到这位记者家里后 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉。突然停笔 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，当做“烤肉宛”的牌匾 。有一天，写完之后 ，后来认为那样不妥 ，拿起手杖 ，"于是请齐老给题一块匾 。连个字号牌匾还没有哪！”写毕掷笔大笑 ，果然 ，
据说那是1949年以前的事了。
连声赞美 。拿来宣纸 ，叫“烤肉宛” 。连连赞叹，成为一块匾 。宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，使齐老夸不绝口 ，