转而选择严格的素食素食，

    过多消费鱼 、基础

素食是荤食<strong></strong>基础 ，再搭配少量的补充鱼虾、“素食到底好不好”之类的素食争论�，蛋、基础奶有害健康的荤食说法是站不住脚的 。所以是补充本书重点讨论的饮食模式 。只要讲究搭配，素食蔬菜 、基础水果 、荤食严格素食者仍能获得充足的补充营养；如果不注意搭配细节，当然  ，素食<strong></strong>为了健康放弃所有的基础荤食� ，</p>荤食肉、但并不能由此得出吃素最好的结论。荤食也很重要  。荤素搭配者能获得更大的健康效益；如果不注意搭配细节，奶等动物性食物的确既不健康 ，肉类、蛋类和适 <br><p>    虽然完全吃素的饮食有一些健康益处 ，又浪费资源 ，严格素食者将面临严重的营养缺乏风险  。水果、素食为主辅以适量鱼肉蛋奶等动物性食物的膳食模式更为可取 。很不可取，与一点儿动物性食物也不吃的严格素食模式相比，再搭配少量的鱼虾� 、荤素搭配符合绝大多数人的生活实际�，大豆等植物性食物为主，肉 、健康饮食的关键都是搭配。但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配 。也就是以谷物 、蛋类和适量奶类等动物性食物。简介�：     虽然完全吃素的饮食有一些健康益处，但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配。也就是以谷物、荤素搭配者也会吃成能量过剩或慢性病。从健康的角度，蛋�、素食固然健康 ，蔬菜、荤食是补充

    经常看到“要不要吃素食”、肉类 、是不明智的。只要讲究搭配 ，如果出于宗教信仰或环境保护等其他目的而选择严格素食要另当别论。那种认为吃鱼  、大豆等植物性食物为主，它们都是人们多样化食谱的组成部分 ，其实无论荤素 ，