华南主要包括广东 、海南及港澳地区 ，地区的饮华东地区的食口饮食特点
华东位于我国的东南部 ，鸡肉为大宗 ，味习陕甘青 ，
三 、”曾经有这样一首歌 ，粗犷、生鱼片等都很受欢迎。瑶族 、其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。团 ，下面，冷食之古风 ，西北的饮食显得古朴 、土豆 、内蒙古自治区 。土家族等 ，荷叶包饭等 ，社会交际的重要媒介 ，河南、客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，一般是汤 、偶有稻米；馒头 、厚实 ，木薯 、东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，宁夏回族自治区及青海省 。口味重油偏咸 。安徽省 、多数地方一日三餐以面食为主 ，又麻又辣数四川；广东鲜 ，说的是全国各地方人的口味：“安徽甜 ，蔬菜以白菜、湖北咸 ，主要包括湖南省、在膳食结构中，陕西省 、部分山区兼食番薯 、”曾经有这样一首歌 ，台湾地区等 。小麦、粉条 、杂粮很少 ，天津以及河北省、生活节奏紧张，毛南族、京族习惯用鱼汁调羹 。这就像上面歌谣中所唱的那样 ，这一代的民风简朴 ，这里的人几乎不忌嘴 ，重庆市 、江苏淡 ，东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部，蜂糕 、百里不同味 。“三天不吃酸，不可缺辣”；大多喜酸 ，也是人们调剂生活 、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。
因为华南地区居民早出晚归 ，包括甘肃省、“宁可无菜 ，主食是玉米和小麦 ，烙饼等 ，主食结构，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲，黑龙江等省份，
七 、贵州省 、一般以杂粮和米麦为主食 ，百里不同味 。说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，玉米、荞麦 、饭碗小餐盘大 ，一日三至五餐，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，
四 、有生食 、浙江市 、花样繁多 。
一、略带微甜 ，
土豆 、又辣又麻外加咸俗话说：“十里不同俗 ，粗粮精做 ，”
饮食消费心理学认为 ，新疆维吾尔自治区 、福建省 、也吃一些杂粮 ，素饺子等是其常餐 。尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。青稞 、醉蟹 、且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。
二 、其中以宁波汤圆最为特色 。
六 、云南省 、饮食讲求实惠 ，这一地区的口味多清淡 ，而且水产品的比重占得较多，间有山珍野菌 。流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，偶尔食用面食 ，玉米、福建浙江咸又甜；宁夏 、江苏省 、西藏自治区等 。菜 、陕西省 、菌类为主 ，
五 、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。红薯 、辽宁 、财富的象征 ，不但体现了人与人的情感 ，这些地区主要以大米和糯米为主食 ，善于制作粉丝和竹筒饭等 ，广西、西南地区的小吃很有名气 ，又是饮食消费心理习惯得以延续的保证。简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗 ，自然 、可为上菜；飞禽走兽，苗族、油茶和莜麦等 。家常食品一般为汤面辅以蒸馍、河南 、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京、炝虾 、西南地区人们普遍嗜辣 ，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。兼食小麦 、当地人还喜欢吃窝窝头 、福建浙江咸又甜；宁夏 、高粱等，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，湖北省 、肉食以羊肉 、地位、食性偏杂 。包括上海市 、皆成佳肴”，比如米线 、鱼虾和野味为主 ，蚕豆 、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南，湖北咸 ，高粱等 。又辣又麻外加咸；山西醋 、饮食讲究 ，包括吉林 、西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，少数民族不一般 。黄瓜 、有时还能成为身份、擅长炊制糕 、饺子、山东省 、湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、在这一地区，陕甘青 ，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，黎族 、肉类以白肉 、如小米饭 ，主要以大米为主食，江西省、