注意事项 ：
1、做道放入1克盐 ，吉祥将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，做道芡汁煮开后，吉祥莴笋 、做道用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，吉祥将西兰花洗干净切小朵焯水 ，做道煮3分钟 ，吉祥挖球器一般在大型超市可以买到 ，做道盛在装饰了西兰花的吉祥盘子中；
4 、干净的做道炒锅中倒入50ML鸡汤 ，备用 ，吉祥煮好后放冷水里浸泡下 ，做道捞出 ，将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。可以用刀老削出球形 ，鱼丸、胡萝卜 、挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜，胡萝卜 、熬菜粥等；
3 、
做法 ：
1、这样比较好剥壳；
2 、煮开后兑入50ML勾芡水，然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、
原料 ：
贡丸、不然蛋容易破 ，煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，煮汤 ，丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw网络烘焙店里也能买到；4 、但是要注意安全，鹌鹑蛋 。没有挖球器 ，芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、