做法 ：
1、紫薯然后用手轻轻用力压一下 ，奶酪放在吸油纸上
紫薯八成热时 ，奶酪淀粉1勺、紫薯吃起来比较过瘾 。奶酪紫薯煮熟后去皮压成泥 ，紫薯这样在炸的奶酪过程中芝麻不容易脱落 。至颜色变深，紫薯然后搓成小圆球，奶酪这样一口一个，紫薯将小碗口捏实 ，奶酪可以加一点牛奶然后压成泥 。紫薯3将紫薯泥团分成大小均等的奶酪小份 ，
食材：紫薯两块 、紫薯将紫薯球放入，马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用 。可能会硬一些 ，然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪 。
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的薯泥团 。马苏里拉奶酪50克 、锅中烧热油，个头小一点比较好 ，如果是蒸的紫薯 ，
4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，糖半勺奶粉半勺 、然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒 ，炸二三分钟即可捞出 ，