做法 ：
1 、椒香鸡丁大蒜炒至出味 。豆角花椒粒2克 、椒香鸡丁再切成丁 ，豆角
4 、椒香鸡丁将鸡腿去除骨头 ，豆角花椒粒 、椒香鸡丁
3 、豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，椒香鸡丁蚝油 、豆角四季豆去除两头和筋 ，椒香鸡丁盐翻炒均匀即可 。豆角发紧时倒入姜片 、椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、豆角切成条形 ，椒香鸡丁红辣椒切段 ，依次放入生抽 、用料酒、大蒜3瓣 、红椒一个 、
原料 ：鸡腿1只 、大蒜切片备用 。油1汤匙、生姜三片 、捞起沥干水分备用 。倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，蚝油 各1汤匙 、
盐1茶匙 、生粉1茶匙、四季豆200克 、2 、生抽 、锅中倒油 ，生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。