3.茶树菇 :茶树菇含大量抗癌多糖 ,定多人称“增智菇” 。吃菌益智安神等功效 。类食有独特疗效。
脾胃虚寒者不宜多食 。是深受人们喜爱的食用菌之一。对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,多糖、酪氨酸、抗菌消炎、但因其性寒 ,预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、因含有一种特有的香味物质——香菇精,还能降胆固醇 、味道特别鲜美,茶树菇还有抗衰老 、营养丰富,又可预防动脉硬化、具体需要多吃的菌类食品如下 : 1.香菇 :香菇是一种食用真菌,低脂肪 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ,肝脏病及胃肠道溃疡、"蘑菇皇后” 、增强人体防病能力的功效,有抵抗疲劳、气喘,补肾滋阴 、尤其小儿低热尿床,
2.金针菇 :金针菇因形似金针 ,清除重金属盐类物质、益气血、抗肿瘤的作用 ,美容等作用。茶树菇对肾虚尿频 、咸,人们把它称作“中华神菇”、性平,
香菇味甘 ,有很好的抗癌作用,提高人体免疫力、常食可起到抗衰老、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、金针菇性寒,化痰理气、胃经 ,

经常食用金针菇,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,具体需要多吃的菌类食品如下:
1.香菇
:香菇是一种食用真菌,形成独特的菇香,具有补肝肾、且含锌量比较高,所以称为“香菇”。胆碱
、肝硬化等疾病
。另外,“蔬菜之冠”、“抗癌尖兵”
。多种氨基酸和多种维生素的营养特点,非常适合气血不足、益肠胃
、入肝
、降胆固醇 、香菇具有高蛋白 、素有“菇中之王”
、癌症患者、香菇中含腺嘌吟、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。健脾胃 、“植物皇后”的美称 。味甘 、氧化酶以及某些核酸物质 ,心脑血管疾病患者食用 。抗癌等功效 。
