
除果汁外 ,水果
果汁当然,代替 家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁,水果营养破坏越多
。营养价值也与新鲜水果有很大差距 。何况市场上大量的果汁类产品并不是纯果汁,果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果。压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏;过滤则会使水果损失大量膳食纤维;添加甜味剂、防腐剂等也会降低果汁营养品质;加热消毒(灭菌)也会使
在生产果汁过程中 ,水果罐头、果脯、家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的。
每日精选 · 深度阅读时尚 · 2026-10-27 04:50:04

除果汁外 ,水果
果汁当然,代替 家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁,水果营养破坏越多
。营养价值也与新鲜水果有很大差距 。何况市场上大量的果汁类产品并不是纯果汁,果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果。压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏;过滤则会使水果损失大量膳食纤维;添加甜味剂、防腐剂等也会降低果汁营养品质;加热消毒(灭菌)也会使
在生产果汁过程中 ,水果罐头、果脯、家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的。